蒸汽的温度取决于其压力。在标准大气压下，即1个大气压（atm）或101.3千帕（kPa）时，水蒸气的最低温度是100摄氏度，这是水开始沸腾并转化为蒸汽的温度。随着压力的增加，水蒸气可以保持在更高的温度下，而不会凝结成液态水。
根据提供的信息，水蒸气的最高温度可以远远超过384℃。例如，在火电厂发电中使用的过热蒸汽温度可以达到大约800℃左右。此外，在特定的工业过程中，如化工行业，蒸汽温度可能会更高，达到120~140度左右，甚至在某些情况下可能更高。
需要注意的是，当水蒸气达到其临界温度（374℃）和临界压力（218个大气压）时，水蒸气会转变为超临界流体，此时它既不是液体也不是气体，而是一种具有液体和气体特性的物质。在这种状态下，水蒸气可以在非常高的温度和压力下保持气态。
综上所述，蒸汽的温度可以非常高，具体取决于所施加的压力。在工业应用中，蒸汽温度通常被控制在100℃到800℃甚至更高，以满足各种加热和工业过程的需求