江西工业贸易职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业院校，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。以下是对江西工业贸易职业技术学院的简要评价：
办学历史：
学院成立于1964年，前身为江西省粮食学校，经过多次更名和发展，于2003年升格为现名。
专业设置：
学院设有多个系部，包括粮油食品系、建筑与艺术设计系、机电工程系等，提供55个高职专业，覆盖文、理、经、工、管、艺术和体育等学科门类。
教育认证：
学院是江西省示范性高等职业院校，同时也是江西省首批高技能人才培养示范基地，拥有较高的教育质量和专业建设内涵。
就业情况：
学院注重实践教学和校企合作，毕业生就业率保持在较高水平，毕业生就业前景良好。
校园环境：
学院拥有优美的校园环境，如“龙石响水”和花廊等自然景观，为学生提供了宜人的学习和生活环境。
荣誉与成就：
江西工贸在多个竞赛中取得优异成绩，如世界职业院校技能大赛，体现了学院在专业教学和学生技能培养方面的实力。
师资力量：
学院构建了一支高素质专业化教师队伍，并通过校企合作等方式引进技术骨干和能工巧匠参与教学和实训。
综上所述，江西工业贸易职业技术学院在江西省乃至全国都具有一定的影响力和认可度，是一所实力雄厚、特色鲜明的职业院校。