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香港有农业吗

原创2025-06-20 14:54:38

香港确实有 农业,但从事农业的劳动人口只占据了非常少的比重。香港是一个农产品高度依赖进口的经济体,本地种植的蔬菜、鲜花、生猪和活家禽的市场占有率很低。根据统计,香港目前约有4400人从事农业工作,仅占劳动力总量的0.11%。

尽管如此,香港仍然保留了一定面积的农地,用于种植蔬菜、花卉等。根据渔农自然护理署的数据,不包括鱼塘在内,香港有45.23平方公里的农地,但其中仅7.29平方公里的农用地属于常耕农地。由于租金回报不高,部分土地产权人宁愿让耕地荒置,也不愿租予他人耕种。此外,许多农地被大地产商提前收储,期待在土地管制放松后获取超额土地溢价。

香港的农业主要集中在市区边陲发展,如元朗、粉岭和新界西等地,以及离岛区。香港农村保留了中国传统的元素,农民退休后可能会转行继续从事农业。尽管如此,香港农业在总食物供应中所占比例很小,90%以上的食物依赖进口。

总体来看,香港的农业虽然规模较小,但仍具有一定的重要性,主要满足本地居民的基本生活需求,并通过现代化技术生产优质新鲜食物。

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