鹤顶红通常指的是剧毒化学物质，主要成分为三氧化二砷（As2O3），俗称砒霜。它是一种橙红色晶体，溶于水，是一种强氧化剂。在古代，人们有时将丹顶鹤头上的红色部位误认为是剧毒物质，因此得名“鹤顶红”。然而，现代研究表明，丹顶鹤头上的红色部位并无毒性。
另外，鹤顶红在金鱼爱好者中指的是头部着生的红色肉瘤，这种金鱼属于文种，体型似鲫鱼，动作敏捷，给人以清新明快之感。
总结一下，鹤顶红一词指代两种不同的事物：
1. 在化学和毒理学中，鹤顶红指的是三氧化二砷，即砒霜，是一种剧毒物质。
2. 在金鱼养殖中，鹤顶红指的是头部具有红色肉瘤的金鱼品种。
需要注意的是，在不同的语境中，“鹤顶红”的含义可能不同，因此理解时需结合上下文