煮芋圆用冷水还是热水

煮芋圆通常推荐使用冷水下锅。以下是煮芋圆的具体步骤和注意事项：

准备芋圆：

确保芋圆是生的，如果是速冻芋圆，需要先解冻。

下锅煮制：

将芋圆放入冷水中，然后开中火将水煮沸。

小火煮熟：

水烧开后转小火，继续煮至芋圆浮起。

冷却处理：

煮熟的芋圆不要立即食用，最好放入凉水中降温，这样可以使芋圆口感更加Q弹。

保存方法：

如果需要保存，建议将冷却后的芋圆放入冰箱冷藏，可保存数天。

请根据这些步骤和注意事项来煮制芋圆，以确保口感和品质