夫妻个人债务的取证主要包括以下几种方式：
借款合同
借款合同上只有夫妻一方的签名。
借款合同中有“在外借款由其本人负责，与另一方无关”等类似约定。
债务用途
提供购买个人物品的发票、支付个人费用的凭证等，证明债务用于个人用途。
无共同意愿
夫妻双方的书面协议、聊天记录、电子邮件等，表明双方对该债务的认识和态度。
与共同财产无关
提供夫妻共同财产清单、财产分割协议等，证明债务未用于购置或维护共同财产。
证人证言
邀请了解债务情况的第三方作为证人出庭作证。
其他证据
赌博证明、录音录像、物证等。
法律规定
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条第二款，超出家庭日常生活需要的债务，原则上属于个人债务。
债务发生时间
寻找证据证实债务发生的具体时间。
收入与债务关系
如果夫妻收入较高，且借款数额超出日常生活需要，证明债务与家庭共同生活无关。
夫妻关系状态
证明债务产生时，夫妻关系已不存在，如婚前债务或债务产生时已经离婚。
在实际操作中，举证责任通常由提出主张的一方承担。如果不能证明债务为共同债务，则一般应认定为个人债务。需要注意的是，证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据