晒萝卜干的最佳时节通常是在秋季至初冬，这段时间内天气较为干燥，有利于萝卜的脱水与风干，同时避免高温导致的营养流失和霉变。以下是几个适合晒萝卜干的时间段：
秋季：
特别是在 十月份左右，秋风凉爽，有助于萝卜干快速干燥，同时保持其风味。
初冬：
在 农历十月下旬，天气转凉，萝卜处于最佳风味期，适合晒制。
冬季：
冬季干燥，萝卜水分减少，易于风干，但要注意避免冻伤。
夏季：
虽然夏季阳光强烈，可以让蔬菜快速脱水，但需要注意阴雨天气可能导致萝卜受潮发霉。
选择晒萝卜干的具体月份时，还需考虑当地气候条件和个人偏好。请根据实际天气情况和个人经验做出选择。