学习豆制品制作技术，您可以选择以下途径：
农业技术培训学校：
提供豆腐制作技术培训，包括传统手工和现代机械制作方法。
专业培训机构：
如烹饪学校，提供豆腐制作课程，注重实践操作。
在线课程：
通过慕课网、网易云课堂等在线教育平台学习豆腐制作。
实地学习：
参观豆腐制作企业，了解豆腐制作工艺，向从业者请教。
豆制品工艺培训学校：
如北京豆制品技术培训中心，提供豆腐、豆腐干、豆浆等培训。
豆制品设备培训学校：
如彭大顺豆制品设备培训学校，提供多种豆制品技术学习。
农业职业学校：
提供豆腐制作相关的短期培训班。
传统豆腐制作技艺传承基地：
如江苏无锡、安徽黄山等地，适合对传统豆腐文化感兴趣的学员。
食品加工展览：
了解豆腐制作的最新技术和设备。
实地实习：
在豆腐作坊进行实地实习，学习豆腐制作工艺。
选择学习地点时，可以考虑个人喜好、地理位置以及培训机构的教学质量和设备条件。您可以根据自己的情况，选择最适合您的学习场所