黑豆广泛分布于 中国各地,从北到南,从东到西,无论在旱地、岗地、坡地、遮荫地,还是在盐碱、下湿地,甚至在海拔1700米的山地,均能种植黑豆。
具体来说,黑豆的主要分布范围包括:
黄河中下游地区:
山西、陕西、河北、河南、山东等省份,这些地区的黑豆资源最为丰富,占全部黑豆资源的62.8%。
长江流域和西南地区:
分别占10.6%和9.7%。
东北和华南地区:
分别占8.4%和6.5%。
此外,一些特定的地区如黑龙江省绥化市明水县、陕西省榆林市神木市、辽宁省阜新市彰武县等也是黑豆的重要产地,并且这些地区的黑豆因其独特的地理环境和气候条件,具有特殊的品质和口感。
综上所述,黑豆在中国各地均有种植,主要产于黄河中下游地区,同时长江流域、西南地区、东北和华南地区也有较多分布。特定地区如明水、神木、彰武等地的黑豆因其优越的自然条件而享有盛誉。