金针菇涮多久

金针菇涮煮的时间取决于您选择的烹饪方式。以下是金针菇涮煮的建议时间：

1. 如果是火锅中涮煮，通常2-3分钟即可，因为火锅汤通常保持高温。

2. 如果在水龙头下直接煮，建议煮5-10分钟，以确保金针菇完全熟透。

3. 为了安全起见，金针菇最好多煮一会儿，观察其是否完全软化，因为未煮熟的金针菇可能含有对人体有害的物质。

请根据您的具体情况和偏好调整煮金针菇的时间。