雍和会和海天盛宴都是福州知名的海鲜自助餐厅，它们各有特色和优势：
雍和会
特色：提供丰富的海鲜选择，如东星斑、老虎斑、大龙虾等，以及哈根达斯冰淇淋和进口喜力啤酒。
价格：晚餐约398元/位，午餐约318元/位。
评价：性价比高，适合想要尝试多种海鲜的消费者。
海天盛宴
特色：以新鲜食材著称，特别推荐鳌虾、海胆和烤帝王蟹腿。
价格：午餐约399元/位，晚餐约439元/位。
评价：食材新鲜，部分食材如牡丹虾和大象蚌无限量供应。
综合比较
新鲜度：海天盛宴被认为食材更新鲜。
品种：雍和会提供的海鲜种类更多。
服务：雍和会在服务方面获得好评，性价比高。
环境：两家餐厅的环境和用餐体验可能有所不同，具体需亲自体验。
最终选择哪家餐厅，可能取决于个人口味偏好、预算以及对服务、环境的期望。建议您根据自己的实际情况进行选择