燕洵没有碰楚乔的原因可能包括以下几点：
真爱与尊重：
燕洵深爱着楚乔，他不想通过侵犯楚乔的身体来满足自己的欲望，而是希望与她建立一种名正言顺的关系。
避免误会：
燕洵意识到他们的关系可能会被外界误解，他不想因为一时的寂寞而选择楚乔，他想要的是两人正大光明的未来。
政治与权力：
燕洵为了获得更大的权力和控制，甚至不惜触碰楚乔的底线，这可能意味着他更看重权力本身，而不仅仅是爱情。
环境危险：
当时的环境对他们非常危险，四周都是潜在的敌人，他们需要保持警惕，不能因为私情而冒险。
楚乔的选择：
楚乔的武功很高，她可能只是愿意陪伴燕洵而不是嫁给他，燕洵意识到这一点，所以没有采取更进一步的行动。
其他人的感情：
燕洵还考虑到其他人的感情，比如公主淳儿对他的感情，以及她对他的帮助。如果他与楚乔的关系被发现，淳儿可能不会再帮助他们。
长远的牺牲：
燕洵可能认为，牺牲他们之间的感情，可以让楚乔在未来有更好的前途和幸福，因此选择了放手。
这些原因综合反映了燕洵的内心世界和他对楚乔的复杂情感。他的行为可能是出于对楚乔的爱、尊重、环境所迫、权力的追求，以及对其他感情的考虑。