菠萝蜜的美味部分主要集中在它的果肉，尤其是中间部分。以下是有关菠萝蜜可食用部位的详细信息：
果肉
成熟菠萝蜜的果肉香甜可口，含有蛋白质、维生素、矿物质、纤维素和脂肪等营养成分。
菠萝蜜的果肉可以直接食用，味道甘甜，且含有淀粉、脂肪和蛋白质，有助于消化和缓解便秘。
果核仁
菠萝蜜果肉吃完后，剩下的果核仁也是可食用的，富含淀粉、脂肪和蛋白质。
通常需要煮熟后食用。
果丝
菠萝蜜内部有黄丝和白丝，黄丝可食用，味道虽不如果肉甜，但可直接生吃或炒食。
白丝不可食用。
其他部分
菠萝蜜的外壳也可以用来煮水喝，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
在食用时，请确保选择成熟的菠萝蜜，并注意去除不可食用的白丝部分。