染发时避免寸头沾染头皮可以采取以下措施：
使用软毛刷：
使用软毛刷代替硬毛刷，减少对头皮的摩擦和接触。
染发帽：
戴上染发帽可以防止染发剂直接沾染到头皮。
护发素或凡士林：
在染发前在头皮上涂抹一层护发素或凡士林，形成保护膜。
一次性手套：
使用一次性手套操作，避免手部直接接触头皮。
均匀涂抹：
用梳子轻轻梳理头发，使染发剂均匀分布，减少与头皮的直接接触。
多次冲洗：
染发后彻底清洗，可多次冲洗以去除残留的染发剂。
选择好的染发剂：
选择质量好、刺激性小的染发剂，减少对头皮的刺激和潜在风险。
避免频繁染发：
减少染发的频率，以降低染发剂对头皮和身体的潜在危害。
需要注意的是，尽管采取了上述措施，完全避免染发剂沾染头皮是非常困难的。如果头皮有开放性伤口或者皮肤敏感，建议不进行染发，或者去理发店请专业人士进行染发，以减少风险