挑选皇帝柑时，您可以参考以下要点：
观察外观
色泽鲜艳，色差小，外形匀称，外皮完整。
蒂头较圆较大者通常更甜。
形状呈鹅蛋形，个头中等的皇帝柑皮薄口感佳。
避免选择表皮发黑、皮干瘪、光泽发暗或有白毛的皇帝柑。
感受手感
摸起来手感细腻，皮薄且水分多，表明新鲜。
轻轻捏一下，能感觉到弹性的皇帝柑新鲜且水分充足。
闻气味
新鲜的皇帝柑有淡淡的芳香气味。
避免选择带有发霉味或发酵腐烂的臭味的产品。
品尝味道（如果条件允许）：
品尝一小块果肉，纯正的皇帝柑应果形靓丽、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜。
请根据这些要点挑选皇帝柑，以确保您选购到新鲜、甜美的水果