生肉应该根据您的食用计划来决定是放在冷藏室还是冷冻室：
短期食用
如果生肉只需要存放半天到一天，可以将其放在冰箱冷藏室中。
冷藏室温度在3-10度之间，可以减缓细菌和微生物的生长，同时保持肉质的湿润和口感。
长期保存
如果生肉需要保存较长时间，建议将其切成小块，用保鲜袋装好，然后放入冰箱冷冻室。
冷冻室的低温环境可以更长时间地保存肉类，避免细菌滋生和肉质变质。
注意事项：
生肉应单独放在一层，避免与生熟肉混放，防止交叉污染。
冷冻的肉类和其他速冻食品解冻后不建议再放入冰箱二次冷冻，因为这样容易滋生细菌和变质。
请根据您的具体需求选择合适的存放位置