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高压锅炖酥鱼多长时间

原创2025-06-20 10:20:00

高压锅炖酥鱼的时间通常需要根据鱼的种类和大小来决定。以下是一些通用的时间指导:

对于小黄花鱼等小鱼,高压锅炖鱼一般需要30至50分钟左右,鱼刺就会变得酥软。

如果使用鲅鱼等较大的鱼,可能需要更长时间,比如40至50分钟,以确保鱼肉和鱼刺都炖得酥烂。

另外,有些食谱推荐在高压锅开锅冒气后转小火炖30分钟,如果是炸好的鱼段,则可能需要压制25分钟后再焖制半个小时。

请根据具体情况调整时间,并确保在鱼肉炖至酥烂且温度适宜时进行下一步操作,如翻动鱼身或放入冰箱保存

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