乌龟呛水后的症状主要包括以下几种：
焦躁不安 ：乌龟在呛水后会变得十分焦躁，会在水中四处爬动，碰到东西会马上缩脖子。频繁乱爬：
乌龟会频繁地乱爬，在水里乱游，碰到东西会马上缩脖子，在角落里目光呆滞。
呼吸异常：
乌龟呛水后可能会出现张口呼吸的现象，并且呼吸急促。
四肢无力：
乌龟在呛水后，四肢会变得无力，甚至瘫软，有时会出现四肢摊开、不进食的情况。
食欲降低：
乌龟呛水后，食欲会明显下降，甚至完全不进食。
精神萎靡：
长期呛水可能导致乌龟精神不振，反应迟钝，嗜睡。
后肢瘫痪：
严重的呛水可能导致乌龟后肢瘫痪，只能轻微摆动。
肛孔打开：
在严重的情况下，乌龟的肛孔可能会打开，这是身体极度虚弱和危险的信号。
死亡风险：
如果呛水没有得到及时有效的处理，乌龟可能会因为缺氧、肺部充水或其他并发症而死亡。
建议
如果你发现乌龟呛水，应立即将其从水中取出，保持其头部朝下，轻压四肢，帮助其排出体内的水分。
观察乌龟的症状，如果出现上述严重症状，应立即带它去医院进行救治。
预防呛水的方法包括避免让乌龟在高处跳水，确保其游泳环境安全，以及在水位较高时提供着陆的地方。