猪苦肠里面是屎吗

猪苦肠里面 不是屎。猪苦肠实际上是猪小肠后端的一段，它属于小肠内消化吸收的场所。猪苦肠内含有胆囊分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液以及肠液。由于胆汁内的胆盐具有苦味，因此猪苦肠被称为苦肠。而粪便是在大肠内形成的，大肠是肠道的最后部位，内含有多种消化细菌，有助于营养物质的吸收和肠道功能的健康。

在日常食用中，苦肠一般是用猪肉为主料灌制的，在食用前需要去除肠系膜中的淋巴结，因为淋巴结中含有细菌等有毒有害物质。在清洗苦肠时，要确保将粘液彻底洗干净，同时避免揉搓太久以免弄破黏膜而引起肠发苦。