会计核算的方法主要包括：
设置账户：
对经济业务内容进行分类核算和监督。
复式记账：
在两个或两个以上相互联系的账户中，以相等的金额记录每项经济业务。
填制和审核凭证：
确保经济业务合法、合理，保证账簿记录正确、完整。
登记账簿：
根据审核无误的凭证，在账簿中分类、连续、完整地记录经济业务。
成本计算：
归集和分配生产经营过程中的费用，确定总成本和单位成本。
财产清查：
通过盘点实物、核对账目，查明财产物资实有数额。
编制财务报告：
定期并总括地反映企业或行政事业单位的经济活动情况和结果。
此外，还有如下几种核算方法：
现金基础会计法：以实际收付现金为原则进行核算。
权责发生制会计法：以权利和责任的发生为原则进行核算。
混合会计法：结合现金基础会计法和权责发生制会计法。
税务会计法：以税法规定的计税基础为依据进行核算。
成本会计法：以成本为基础，主要用于制造业和批发零售业。
全盘核算法：对企业所有账务进行核算，全面反映财务状况和经营成果。
分户核算法：按不同类别和性质分类账务进行核算。
分期核算法：按时间顺序分期核算经济活动。
折旧法：计算固定资产折旧。
准备金法：为应对风险和不确定性进行核算。
筹资法：按照资金来源和运用进行核算。
这些方法共同构成了会计核算的方法体系，用以连续、系统、全面地反映和监督企业的经济活动