黑头鱼不是石斑鱼。它们属于不同的鱼类，具体差异如下：
分类不同
黑头鱼属于铀形目（Uranoscopidae）。
石斑鱼属于鲈形目（Labridae）。
生活环境和习性
黑头鱼生活在较深的海域，通常在1000多米深的地方。
石斑鱼多生活在较浅的海域，一般在100米深左右。
体型
黑头鱼的体型相对较小。
石斑鱼的体型通常较大。
分布区域
黑头鱼在我国沿海以及太平洋西部水域比较常见。
石斑鱼在港口防波堤、沿海岸边及海中明暗礁周围都有分布。
其他特征
黑头鱼有明显的黑褐色的身体，腹部为白色，身上有不规则的小黑点。
石斑鱼通常生活在礁石缝隙或海藻丛中，具有不同的颜色和花纹。
尽管黑头鱼和石斑鱼在外观上可能有些相似，但它们是两种截然不同的鱼类，有着不同的生物学特性和生态习性