板栗的收藏方法有多种，以下是一些常用的方法：
沙藏法
选择平坦通风干燥的地方，用秸秆、杂草等搭棚。
按1份栗果2份河沙（不带泥土）的比例堆贮，栗果不可外露。
每层栗果不超过10cm，堆高不超过1m，沙子湿度保持手握成团松开即散。
每周喷水1次，保持适度湿度。
冷藏保存法
将晾干的板栗放入保鲜袋中，扎紧袋口，防止空气进入。
将袋子放在冰箱中的冷藏室中保存。
冷冻保存法
将板栗切成小块，用保鲜膜包裹好。
解冻后，板栗的口感和新鲜度基本不变。
通风保存法
将新鲜板栗放置在通风良好的地方晾晒，然后装入透气性好的布袋中。
坛罐保存法
将新鲜板栗洗净晾干后，放入干净且干燥的坛罐内，再放入一些稻草。
焯水法
焯水后的板栗捞出，放在通风良好的地方晾干，然后放入保鲜袋或密封容器中。
木屑贮藏法
将新鲜含水30%-35%的木屑与完好的坚果混合，盛入箱中，上面再覆盖木屑。
鲜松针贮藏法
在贮藏器具里铺松针，再铺板栗，最后盖松针，放置在通风、凉爽、干燥处。
带栗棚贮藏法
采摘后棚口朝上排放，上面用稻草盖好，放入干燥、通风、凉爽的室内。
注意事项
板栗贮藏环境要求干燥，避免潮湿。
容器要密封，防止空气接触。
取出板栗时，保持容器干燥，避免带入水分。
贮藏温度通常为1-14℃，最低不低于-3℃。
适宜的相对湿度为90%左右，气体成分中含10%的二氧化碳和3%的氧。
选择合适的保存方法，并根据实际情况进行调整，可以有效地延长板栗的保存时间并保持其口感