灶台的高度应该根据人体工程学原理来确定，以确保使用时的舒适性。以下是灶台高度的一般建议：
灶台高度通常建议在80厘米至100厘米之间。
对于一般成年人，灶台高度在80厘米至85厘米之间比较合适。
考虑到我国女性平均身高为160至165厘米，男性平均身高为170至175厘米，灶台高度设置在80至85厘米范围内较为适宜。
对于有老人和小孩的家庭，灶台高度可以适当调低，建议高度在75厘米左右，但不得低于65厘米。
灶台宽度方面，一般在0.47米至0.62米之间，以便于厨具的摆放和使用。
请根据家庭成员的身高和具体需求来调整灶台的高度，以确保使用时的便利性和舒适性。需要注意的是，这些建议都是基于一般情况，具体尺寸可能还需要根据实际情况和个人偏好进行适当调整