蒲公英茶是否炒制取决于个人口味偏好以及对口感和功效的需求。以下是炒制蒲公英茶与不炒蒲公英茶的一些区别：
口感和香气
炒制后的蒲公英茶口感更佳，香味更浓郁，去除了青涩味。
不炒的蒲公英茶口感相对较差，可能有较重的青涩味。
寒性和功效
炒制可以减少蒲公英的寒性，更适合体质偏寒或脾胃虚弱的人群饮用。
炒制后的蒲公英茶药性更温和，副作用相对较少。
营养吸收
炒熟后蒲公英的有效物质更易被人体吸收。
适用人群
炒制后的蒲公英茶适宜范围更广，包括体质偏寒或脾胃虚弱的人群。
不炒的蒲公英茶则不太适合这些人群。
总结来说，炒制后的蒲公英茶在口感、香气、寒性调整及营养吸收方面都优于不炒的蒲公英茶，特别是对于体质偏寒或脾胃虚弱的人群，炒制后的蒲公英茶更为适宜。然而，每个人的体质和口味不同，可以根据个人喜好和需求来选择是否炒制蒲公英茶