日本：
日本人的口味特点是清淡、少油腻，味鲜带酸甜苦或微辣。
英国、法国（除巴斯克地区）、意大利（除那不勒斯和卡拉布里亚）、北欧、俄罗斯：
这些地区的口味以清淡为主，个别吃辣的只是微辣而已。
澳大利亚、北美英法移民为主的区域（除德克萨斯州）：
澳大利亚和北美地区的人们通常不喜欢过于辣的食物。
中国（除川菜湘菜）：
虽然中国以辣味菜肴著称，但除了四川和湖南，其他地区的人们通常吃得比较清淡。
德国：
德国人的饮食口味偏清淡，喜欢酸甜味，一般不吃辣。
比利时、瑞典：
比利时和瑞典等国家的人们口味清淡，喜欢鲜嫩，不吃过分油腻的菜肴。
希腊、罗马尼亚、匈牙利：
希腊人不喜欢油腻和甜浇汁类的菜肴，罗马尼亚人喜焦香浓郁，而匈牙利人常吃生辣椒和酸黄瓜，但匈牙利的主食是面包，米饭是配菜。
波兰：
波兰人主要吃西餐，口味清淡，不喜欢吃油腻和辣味。
加拿大和美国（除德克萨斯州）：
加拿大和美国大部分地区的人们口味以清淡、微辣、稍甜、稍酸等为主，不爱吃过辣或油腻过重的菜肴。
俄罗斯：
俄罗斯大部分地区气候寒冷，人们更偏好甜味或清淡的食物，不喜欢辣椒。
请注意，这些信息基于历史数据和饮食习惯，随着全球化的发展，人们的口味也在逐渐变化，有些地区的人们可能开始接受更多的辣味菜肴