对于没有学历的人来说，以下是一些适合学习的技术：
焊接技术：
入门门槛低，不需要学历，且焊工需求大，薪资待遇好。
汽车新能源技术：
新能源汽车的维修保养需要专业人员，学成后有机会创业。
汽车美容师：
工作环境好，薪资待遇高，适合对汽车行业感兴趣的学员。
汽车维修师：
技术活，吃香的技术，学成后有机会自己开店。
数控技术：
在沿海城市需求量大，工作强度高但收入可观。
厨师：
适合学历低的男生，学成后有机会自己创业。
西点技术：
年薪可观，可进入星级酒店等大型烘焙连锁品牌工作。
西餐技术：
工作环境优雅，薪水高，适合男生学习。
房地产销售：
需要良好的沟通能力和吃苦耐劳的精神。
会计：
对学历要求不高，适合对数字敏感和善于处理数据的人。
编程技术：
如软件开发、网站开发等，是未来工作市场的热门领域。
选择技术时，建议考虑自己的兴趣和市场需求，同时也要关注行业趋势和未来发展。