海螺得煮多久

煮海螺的时间取决于海螺的大小和种类。以下是一些通用的指导时间：

小海螺（如凤螺、青口等）：煮约 2-3分钟，以保持肉质嫩滑。

中等大小的海螺：煮约 5-6分钟，最好不要超过 10分钟。

大海螺（如扇贝、蚶子等）：煮约 8-12分钟，最长可能需要 15分钟以上。

请根据您的具体需求调整煮海螺的时间。如果不确定海螺是否熟透，可以观察壳是否张开，壳张开后再煮3分钟左右通常即可。