纯粮酿造的白醋品牌有很多,以下是一些在市场上比较知名的品牌及其特点:
恒顺 特点:
采用传统固态分层发酵工艺,酸味适中,适合多种烹饪场景。
产品:恒顺中华老字号白醋2L。
海天 特点:
主要原料包括水、大米、食用酒精和食用盐,不添加任何人工色素和防腐剂。
产品:海天白醋。
千禾 特点:
零添加糯米白醋,采用传统固态发酵法,口感醇厚,香气浓郁。
产品:千禾零添加糯米白醋。
水塔 特点:
山西特产,无添加剂、着色剂,色、香、醇、浓、酸。
产品:水塔老陈醋。
紫林 特点:
纯粮酿造,零添加防腐剂,适合凉拌、涮锅、焖炖、煲汤、炒菜。
产品:紫林老陈醋。
保宁 特点:
四川保宁醋,不添加防腐剂、色素、食盐,用中药材制曲,精酿而成。
产品:保宁纯酿糯米白醋。
购买时,请仔细查看产品的成分表和生产工艺,以确保选择到纯粮酿造的白醋。同时,也可以关注产品的用户评价和销量,作为参考