怡泉苏打水是碱性水吗

怡泉苏打水是碱性水。它含有碳酸氢钠（小苏打），这是一种弱碱性物质，当溶解在水中时会释放氢氧根离子，从而提高水溶液的pH值，使其呈碱性。怡泉苏打水的pH值通常位于7.0至7.8之间，属于弱碱性范畴，适合日常饮用。

需要注意的是，虽然怡泉苏打水是碱性水，但它的pH值并不会非常高，因此它不会对人体造成刺激。适量饮用苏打水可以帮助维持人体的酸碱平衡，并可能带来一些健康益处，如中和胃酸、补充微量元素等。