螃蟹的养殖时间主要取决于养殖环境和条件。以下是一些关键点：
一般情况
螃蟹一般可以养一周左右。将螃蟹放在较深的盆或桶中，避免太拥挤，并确保水深没过螃蟹壳。河蟹直接倒入清水，海蟹则需要适量加盐。
延长存活时间的方法
盐水浸泡法：可以将螃蟹放入盐水中浸泡，这样可以让螃蟹多活两到三天，并且有助于吐出腹中的赃物。
低温饲养法：将螃蟹放入冰箱冷藏室的最下面一层，可以延长存活时间。这种方法适用于需要长时间保存螃蟹的情况。
家庭养殖建议
准备一个干净的水桶，倒入清水，水位不要太高，避免影响螃蟹呼吸。可以使用纱布盖在桶上，为螃蟹营造一个安全弱光的环境。提供一些食物如大米、小鱼等，并每天换水。
如果想要保存更长时间，可以将螃蟹放入冰箱冷藏，温度控制在5-10摄氏度左右，这样可以保存3天左右。
注意事项
水质管理：确保水质清洁，定期更换水，避免螃蟹因缺氧而死亡。
温度控制：螃蟹不耐高温和低温，要保持温度在15-25℃之间。
食物和喂食：螃蟹的食物包括水生植物、有机碎屑、动物腐尸等，初次喂食应在适应期后开始。
综上所述，如果你打算在家里短期养殖螃蟹，可以养一周左右。如果需要延长存活时间，可以尝试盐水浸泡法或低温饲养法。同时，确保提供适宜的养殖环境和定期更换水，以保证螃蟹的健康。