北极参之所以便宜，主要原因可以归纳为以下几点：
市场供需关系
加拿大和俄罗斯地广人稀，产量大，供大于求，导致价格较低。
冰岛人不吃海参，因此产量高，只有出口，价格相对便宜。
野生与养殖成本
北极参多为野生，省去了人工和设备等成本，价格不高。
国产刺参（如辽参）全是养殖的，养殖成本高，而北极参没有这部分成本。
加工与检疫
加拿大北极参在加工过程中不加任何化学添加剂，纯天然干燥处理，增加了其卫生安全性，但可能也增加了部分成本。
营养价值与消费者认知
北极参的营养价值与黄海、渤海刺参相近，但价格较低，部分原因是消费者对进口海参的认可度提高，价格水涨船高。
国人常认为价格越高的海参越好，实际上养殖海参含有大量生长激素，不是传统意义上的刺参，这也是北极参价格较低的原因之一。
产量与捕捞方式
北极参产量呈下降趋势，捕捞方式较为原始，捕获后迅速冷藏处理，保持新鲜度，但这也可能增加了部分成本。
综上所述，北极参之所以便宜，主要是由于其市场供需关系、野生与养殖成本、加工与检疫成本、营养价值与消费者认知以及产量与捕捞方式等多方面因素共同作用的结果。建议消费者在购买海参时，可以综合考虑这些因素，选择适合自己需求的海参品种。