玉米芯可以通过多种方法食用，以下是一些常见的做法：
煮
将剥离的玉米心放入开水中煮熟，通常需要煮10-15分钟。煮熟后可以直接食用，也可以用作其他菜品的配料，如玉米汤或炒菜。
蒸
将剥离的玉米心放入蒸锅中蒸熟，蒸制时间约15-20分钟。蒸熟后可以直接食用，也可以用来做凉拌、炖汤等。
炒
将剥离的玉米心切片或切碎后，可以与其他蔬菜一起炒熟。可以加入适量的调味料和配料，如盐、胡椒粉、酱油、蒜蓉等，增加风味。
凉拌
将剥离的玉米心切成细丝，并与其他蔬菜或草莓一起凉拌，可以加入适量的调味料，如醋、酱油、花生酱等。
烤
将剥离的玉米心剁成小段，加入适量的油、盐和调味料，然后用烤箱或者烧烤架烤熟，制作成玉米串或玉米烤片。
猪肉炒玉米芯
准备好一块猪瘦肉，切成薄片后腌制。将腌制好的猪肉片炒至变色后捞出，再翻炒玉米芯，最后加入炒过的猪肉和蒜苗，翻炒均匀即可。
玉米芯粥
将嫩玉米芯打成泥，然后加入玉米面和水，煮至浓稠。这种做法可以增添美食的口感和风味，同时保持饮食均衡。
玉米饼
将嫩玉米芯和玉米面混合在一起，加入调味料，揉成面团，然后压成饼状，用平底锅煎至两面金黄即可。
韩国人吃法
泡茶：将玉米芯切成片泡茶喝，可以加入菊花、枸杞等泡菜的原材料，认为这样的喝法更加养生。
混合麦片：将玉米芯打碎后和麦片混合在一起，放入白糖或红糖一起喝，不少韩国家庭早餐喜欢这样吃。
煮粥：将玉米芯切碎和大米一起煮粥喝，认为这样吃玉米芯可以预防感冒、增强体质。
煮菜：将玉米芯切片晒干之后当作香料放入锅中煮菜，提升菜品的味道。
这些方法都可以根据个人口味和喜好进行调整，尝试不同的烹饪方式，你会发现玉米芯是一种美味且营养丰富的食材。