慕斯是一种奶冻式的甜点，源自法语“mousse”的音译。它通常由奶油、糖、明胶（或吉利丁）、以及其他辅料制成，通过搅拌和冷却凝固的过程来形成其特有的浓稠冻状口感。慕斯可以直接食用，也常用于蛋糕夹层，以其柔软细腻、入口即化的特点受到许多人的喜爱。慕斯的制作不需要烘烤，操作简单方便，且可以冷藏或冷冻保存，但冷藏的保存时间相对较短，一般为3天至7天，冷冻可保存更长时间。
慕斯蛋糕最早起源于法国巴黎，由甜点大师们创新制作而成，以其独特的口感和风味成为蛋糕中的极品。慕斯的流行不仅仅是因为其美味，还因为它在视觉和口感上都给人带来愉悦和幸福感，因此在社交媒体和视频平台如抖音上也有大量的慕斯制作和品尝内容