选择教育基金定投时，家长应该考虑以下几个因素：
风险承受能力
如果风险承受能力较低，可以选择风险较小的产品，如商业保险中的少儿教育保险。
如果愿意承担一定的风险以追求更高收益，可以选择股票型或混合型基金。
投资知识
如果对基金有足够的了解，能够根据市场行情灵活调整投资比例，可以选择基金定投。
如果对投资不太了解，可以选择相对简单的商业保险产品。
投资目标
考虑孩子的实际需要，选择合适的投资产品。例如，少儿教育保险通常在特定年龄提供教育金。
产品特性
考虑产品的收益和风险特性，如指数型基金通常风险较低，适合长期投资。
债券型基金风险较低，收益稳定，适合保守型投资者。
市场环境
根据当前市场环境调整投资策略。例如，在市场不稳定时，增加债券型基金的比重。
产品比较
可以比较不同教育基金产品的风险和收益情况，选择最适合自己需求的产品。
例如，可以选择国寿鸿运少儿两全保险、平安智慧星等产品，同时要考虑孩子的实际需要和风险承受能力。
请根据以上因素综合评估，选择最适合您家庭情况的教育基金定投产品。