蒲公英是什么植物

蒲公英（学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）是一种菊科蒲公英属下的 多年生草本植物。它也被称为蒙古蒲公英、黄花地丁、婆婆丁、灯笼草等。蒲公英的干燥全草可以入药，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。此外，蒲公英的营养丰富，含有多种维生素、矿物质和多糖等活性成分，其生的或熟的嫩叶和花都可以食用。在畜禽生产上，蒲公英也有广泛应用。