秋天是许多植物成熟的季节，以下是一些在秋天成熟的植物：
农作物
玉米：春季种植，秋季成熟。
大豆：7-9月份成熟，收获需控制时间。
花生：4月份播种，8-9月份成熟。
水稻：秋季是水稻收获的季节。
小麦：在北方主要是秋季收获，南方可种植两茬。
红薯：秋季是红薯收获的季节。
芝麻：秋季成熟。
棉花：秋季是棉花收获的季节。
蔬菜
萝卜：秋末冬初成熟。
生菜：9-11月份成熟。
西兰花：10月份左右成熟。
白菜、 西红柿、 土豆、 莲藕、 辣椒、 大葱、 西葫芦、 黄瓜、 芹菜、 小青菜等。
水果
苹果：不同品种的苹果如富士、国光、秦冠和乔纳金等秋季成熟。
枣子：如冬枣、梨枣、哈蜜枣等秋季成熟。
柿子：如火柿、红柿等秋季成熟。
山楂：如歪把红、大金星等秋季成熟。
葡萄：秋季葡萄营养价值高，含有抗氧化物质、维生素C、钾等。
梨：秋季梨含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。
这些植物在秋天成熟，不仅丰富了我们的食物来源，也为人们带来了美丽的秋景