北京烤鸭是中国著名的传统美食，拥有众多知名品牌，以下是部分著名的北京烤鸭品牌：
全聚德
创立于1864年，以挂炉烤鸭闻名。
享有“中华第一吃”的美誉。
提供优雅的用餐环境。
便宜坊
创立于1416年，以焖炉烤鸭技艺著称。
享有“绿色烤鸭”之称。
环境古典，充满历史氛围。
大董烤鸭
创立于1985年，以创新的烤鸭技艺和精致的菜品风格著称。
提供酥皮烤鸭，注重菜品搭配和呈现。
四季民福
以独特的烹制方法和优质的食材闻名。
位于文化与历史交汇处的烤鸭店。
鸭王
创立于较早，以精湛的烤鸭技艺和优质的食材著称。
注重菜品的创新和研发。
聚福源
烤鸭色泽诱人、鲜嫩可口。
以上品牌均有各自的特色和独特的烹饪方法，提供不同风味的北京烤鸭，满足不同食客的口味需求。您可以根据个人口味偏好和用餐环境需求选择合适的烤鸭店进行品尝