香精是一种由多种香料调配而成的混合物，具有特定的香气或香型，并且可以应用于不同的领域。以下是一些常见的香精类型：
日用香精：
用于个人护理产品，如肥皂、香皂、沐浴露等，常见香型有香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香等。
膏霜用香精：
用于护肤品，如面霜、乳液等，常见香型有铃花、桂花、果香型等。
香水用的香精：
用于香水，常见香型有醛香型、花香型、青香型、百花型等。
食用香精：
用于食品，如糖果、饮料等，常见香型有桔子、甜橙、柠檬、奶油、香草等。
花香型香精：
包括玫瑰、茉莉、晚香玉、铃兰、玉兰、丁香、水仙、葵花、橙花、栀子、风信子、金合欢、薰衣草、刺槐花、香竹石、桂花、紫罗兰、菊花、依兰等。
非花香型香精：
包括檀香、木香、粉香、麝香、幻想型、各种果香型、各种酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等。
果香型香精：
模仿果实香气，如苹果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、樱桃、柠檬、梨等。
酒用香型香精：
如清香型、浓香型、酱香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白兰地酒香、威士忌酒香等。
烟用香型香精：
如可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、乌尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。
其他用途香型香精：
包括用于化妆品、清洁用品等的香精。
香精还可以根据其物理状态分为液体香精和粉末香精，液体香精进一步分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精。粉末香精则包括拌和形式的粉末香精、吸附形式的粉末香精和包覆形式的微胶囊粉末香精。
香精的种类繁多，且随着科技进步和消费者需求的变化，新的香精种类和应用也在不断开发中