火灾可以根据燃烧物质和特性分为以下六大类：
A类火灾：
固体物质火灾，如木材、棉、毛、麻、纸张等。
B类火灾：
液体或可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等。
C类火灾：
气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等。
D类火灾：
金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等。
E类火灾：
带电火灾，如变压器、家用电器、电热设备等电器以及电线电缆等带电燃烧的火灾。
F类火灾：
烹饪器具内的烹饪物火灾，如动植物油脂燃烧的火灾。
以上分类有助于选择合适的灭火方法和设备进行火灾扑救