阿萨姆（Assam）主要有以下几种意思：
印度东北部的一个地区：
阿萨姆是印度东北部的一个邦，位于布拉马普特拉河谷地带，被山脉环绕，具有独特的地理特点和自然资源。阿萨姆邦有丰富的茶叶种植园和世界上最古老的绿茶产地之一，还有丰富的石油和天然气资源。
奶茶名：
阿萨姆也是一种奶茶的名称。这种奶茶不适宜冷冻，比较适合冷藏，冷藏后饮用风味更佳。阿萨姆奶茶精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶，以浓烈、浓稠、麦芽香和清透鲜亮而著名。
傣族的别称：
阿萨姆还是傣族的别称，最早记载于中国玄奘编著的《大唐西域记》中，称为“迦摩缕波国”。
地名和河流名：
在古代文献中，阿萨姆还指一个古国名，即迦摩缕波，意为“美丽的”，并且与布拉马普特拉河有关，这条河流经阿萨姆邦时水变成了红色。
综上所述，阿萨姆这个词主要指的是印度东北部的一个地区，同时它也是一种著名的奶茶品种，并且与傣族及古代地名有关。