乘坐高铁时，乘客是可以吃东西的。以下是有关在高铁上用餐的一些注意事项：
餐车服务：
高铁列车内通常设有餐车，乘客可以在餐车内购买食物和饮料。
自带食物：
乘客也可以自带食物，但应避免携带气味过重的食品，以减少对其他乘客的影响。
食物选择：
推荐食用刺激性小、气味不重的食物，如水果、饼干等。应避免食用榴莲、大蒜等味道强烈的食品。
垃圾处理：
在座位上进食时，应将食物垃圾放入袋中妥善处理，保持车厢清洁。
法律法规：
根据相关法律法规，没有明确禁止在高铁上吃东西，但乘客应遵守乘车规则，尊重其他乘客的舒适和权益。
请在享受高铁之旅的同时，注意个人饮食行为对他人造成的影响，共同维护一个舒适的乘车环境