江南大学确实 有专科专业。江南大学设有江南大学高等职业技术学院，提供高职（专科）教育。虽然江南大学是一所重点大学，并且主要专注于本科生、硕士研究生和博士研究生的培养，但它仍然开设了专科专业，以满足不同层次的教育需求。
具体开设的专科专业包括建筑工程管理、会计、法律事务、食品工艺与检测、工程造价、机械设计制造与自动化等热门专业。这些专业旨在为专科生提供专业技能和知识，以便更好地适应社会和经济发展的需求。
如果您考虑报考江南大学的专科专业，可以通过官方渠道了解具体的报名要求和流程。建议您关注江南大学官方网站或其他相关教育资源，以获取最新的招生信息和指南。