鹧鸪 是保护动物。具体来说，鹧鸪被列入了中国《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，并且属于国家三级保护动物。此外，鹧鸪也被列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2012年濒危物种红色名录，保护级别为易危（VU）。
需要注意的是，鹧鸪的保护级别在不同文献中有所差异，一些文献将其列为二级保护动物，而另一些文献则将其列为三有保护动物。这些差异可能是由于不同时间段的保护政策或评估标准的更新所致。
综上所述，鹧鸪是受到保护的动物，并且其保护级别在国家级别上是明确的。建议在进行相关活动时，遵守相关法律法规，尊重并保护这些珍贵的野生动物资源。