释迦果的修剪通常在春季、夏季和冬季进行，具体如下：
春季修剪
时间：一般在3月中旬进行。
目的：促进新枝萌芽和生长，对冬季修剪进行补充。
方法：修剪树冠，对三级枝干和四级枝干进行回缩修剪，保持枝干长度约30厘米。
夏季修剪
时间：通常在6月至9月，其中8月为佳。
目的：维护树势、改善通透性、减少养分消耗和病虫害危害，调节产期。
方法：选择健壮、无果的枝条进行修剪，留枝长度控制在20~30厘米，并摘除顶部叶片3~4片。
冬季修剪
时间：一般在1月份左右进行。
目的：矮化植株、缩小树幅、控制结果枝数量分布。
方法：修剪老枝、枯枝、病虫枝、密枝、弱枝，并对生长枝、结果枝进行回缩修剪，每枝保留约30厘米长度。
此外，夏季修剪还可以分为不同的阶段，以促进不同季节果实的生产：
第一次修剪：6月间，短截侧枝进行产期调节。
第二次修剪：7月间，配合夏季疏果，短截长度为6-10厘米，并去叶。
第三次修剪：8月间，配合夏季果采收，修剪截短春梢，并疏果。
第四次修剪：9月间，对未着果的枝条再次修剪。
请根据释迦果的具体生长情况和当地的气候条件选择合适的修剪时间。需要注意的是，修剪时还应考虑植株的整体健康状况和未来的结果预期，避免过度修剪导致生长受损