鸡肉泡水久了会怎么样

鸡肉泡水久了可能会导致以下问题：

口感变差：

泡水过久会使鸡肉变得过于软烂，失去其原有的口感和质地。

营养流失：

水溶性维生素（如维生素C、B族维生素）和矿物质容易溶解在水中，导致营养成分流失。

细菌滋生：

在温暖的环境下，泡水过久的食物容易滋生细菌，增加食物变质和食物中毒的风险。

因此，建议不要让鸡肉泡水过久，以保持其最佳口感和营养价值，并减少细菌滋生的可能性。如果鸡肉泡水后出现异味、霉变或粘稠感，建议不要食用，因为这可能是变质的迹象