莴笋是一种常见的蔬菜，根据不同的生长条件和需求，有多种品种可以选择。以下是一些常见的莴笋品种：
尖叶莴笋 柳叶莴笋：
叶片披针形，似柳叶，笋呈长棒形，耐寒耐热。
北京紫叶莴笋：叶片有紫色晕或全紫红色，茎皮青带紫色条纹。
西宁尖叶莴苣：肉质茎长圆柱形，中早熟，适合春秋栽培。
圆叶莴笋 成都挂丝红：
茎肉绿色，品质好，耐肥抗病，产量高。
上海大圆叶：叶宽而圆，皱缩，抽薹迟。
特殊品种 全能玉：
大尖叶绿莴笋，耐热耐寒，适宜生长温度10-24℃，适合全年栽培。
红翡翠：红尖叶莴笋，肉质脆嫩，香气浓郁。
耐寒品种 冰雪佳人：
耐寒性强，适合寒冷地区种植。
比亚久-4红顶香：耐寒莴笋种子，适合低温环境。
其他品种
金铭红笋王、 骄阳耐热尖叶莴笋种子、 夏娃耐热莴笋种子等。
选择莴笋品种时，可以考虑生长季节、气候条件、抗病性、产量和品质等因素。例如，如果需要耐热品种，可以选择 全能玉或 红翡翠；如果需要耐寒品种，可以选择 冰雪佳人或 比亚久-4红顶香。