农夫山泉的NFC果汁确实是一种真实的果汁产品。NFC是“Not From Concentrate”的缩写，中文意为“非浓缩还原汁”，这种果汁是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经过瞬间杀菌后直接灌装，不经过浓缩及复原，以保留水果的原有风味。虽然NFC果汁在生产过程中可能会添加极少量的水分以调整口味和工艺需要，但通常这些添加量很少，并且国际惯例并不禁止NFC果汁含有添加剂。
农夫山泉作为知名品牌，其NFC果汁产品在市场上受到了一定的认可，并且有消费者对其产品的真实性表示信任。然而，市场上也可能存在一些仿冒产品，因此消费者在购买时应注意辨别真伪。