植物的茎具有多种作用，主要包括：
支持作用：
茎支撑着叶、花和果实，使它们能够向空间伸展，进行光合作用和传粉等生命活动。
输导作用：
茎负责将根部吸收的水分、无机盐以及叶制造的有机物输送到植物体的各个部分。
贮藏作用：
茎可以储存养分，如淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等，以备不时之需。
繁殖作用：
某些植物的茎可以产生不定根和不定芽，通过扦插、压条和嫁接等方法进行繁殖。
光合作用：
部分茎（如茎生叶）也能进行光合作用，制造食物。
水分调节：
茎通过蒸腾作用帮助调节植物体内的水分平衡。
茎的形态多样，包括直立茎、攀援茎、缠绕茎和匍匐茎等，适应了不同的生长环境和生态习性。