铁观音茶的最佳冲泡次数通常为 5-7次。以下是一些具体的冲泡建议：
冲泡次数
铁观音一般可以冲泡7次左右，其中第3泡最为理想。
春茶一般可以冲泡5次左右。
冲泡方法
最好使用盖碗冲泡，水温控制在90度左右。
第一道水用于洗茶和暖杯，随后迅速倒掉。
从第二泡开始，每次冲泡时间逐渐延长，以充分提取茶叶的香气和味道。
注意事项
随着冲泡次数的增加，茶汤的香气和味道会逐渐变淡，超过7次后，茶香和滋味将基本消失。
泡茶时应注意控制水温和时间，避免水温过高或时间过长影响茶汤的口感和香气。
综上所述，铁观音茶的最佳冲泡次数为5-7次，具体次数可根据个人口味和喜好进行调整。建议在使用盖碗冲泡时，注意控制水温和时间，以充分体验铁观音茶的香气和味道。