制作鱼丸时，根据不同的地区和个人口味，可以选择不同的鱼类。以下是一些常见的鱼类选择：
1. 海鱼：
黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨
鲅鱼、鲈鱼、黑鱼、龙利鱼
海鳗、鲮鱼
2. 淡水鱼：
草鱼、青鱼、鲢鱼、鲩鱼
淡水的鲮鱼
选择鱼类时，应考虑以下因素：
鱼肉：选择肉多刺少、细腻嫩滑的鱼肉。
新鲜度：鱼肉应保持新鲜，以保留最佳风味。
大小：建议选用3斤以上的大鱼，小鱼可能刺多。
地域特色：不同地区根据当地的水产资源，选用当地常见的鱼类。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的鱼类来制作鱼丸
制作鱼丸时，根据不同的地区和个人口味，可以选择不同的鱼类。以下是一些常见的鱼类选择：
1. 海鱼：
黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨
鲅鱼、鲈鱼、黑鱼、龙利鱼
海鳗、鲮鱼
2. 淡水鱼：
草鱼、青鱼、鲢鱼、鲩鱼
淡水的鲮鱼
选择鱼类时，应考虑以下因素：
鱼肉：选择肉多刺少、细腻嫩滑的鱼肉。
新鲜度：鱼肉应保持新鲜，以保留最佳风味。
大小：建议选用3斤以上的大鱼，小鱼可能刺多。
地域特色：不同地区根据当地的水产资源，选用当地常见的鱼类。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的鱼类来制作鱼丸